En nuestra búsqueda por la excelencia, cada paso del proceso productivo ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer la máxima calidad. Desde la selección de los cerdos hasta el corte final, nuestro compromiso con métodos artesanales es innegociable.☑ Cerdos Ibéricos Criados en Libertad: Alimentados naturalmente con bellotas y recursos propios del Valle del Genal, asegurando un sabor auténtico y distintivo. ☑ Curación Lenta y Apropiada: El proceso prolongado enfatiza y complejiza los sabores, desarrollando una textura jugosa y firme. ☑ Diversas Presentaciones: Disponibilidad en pieza entera, media o por porciones, diseñadas para satisfacer cualquier ocasión, desde degustaciones simples hasta platos gourmet sofisticados.